Shadow Shadow

تغطية حراك تشكيل الحكومة.. لحظة بلحظة

كـل الأخبار

تحذير من مخاطر ’حساسيّة’

الاتحاد الأوروبي يضيف ’الجراد’ إلى قائمة أغذيته المعتمدة كوجبة خفيفة أو مكوّن غذائي

2021.11.12 - 18:09
App store icon Play store icon Play store icon
الاتحاد الأوروبي يضيف ’الجراد’ إلى قائمة أغذيته المعتمدة كوجبة خفيفة أو مكوّن غذائي

بغداد - ناس

أضاف الاتحاد الأوروبي، الجراد، إلى قائمته للأغذية المعتمدة، الجمعة، في إطار مساعي التكتل إلى تشجيع أنظمة زراعية وغذائية أكثر استدامة.

قناة "ناس" على تلكرام.. آخر تحديثاتنا أولاً بأول  

وهذه هي المرة الثانية التي تجيز فيها بروكسل تناول البشر لحشرة "آمنة" بعد الموافقة على إضافة يرقات خنفساء (تينبريو مولتور) الصفراء المجففة لقائمتها في حزيران.

ومن المحتمل أن تكون "الجداجد" أو ما يعرف بـ"صرار الليل" الحشرة الثالثة على القائمة قريبا.

وقالت المفوضية الأوروبية، التي أجازت تناول الجراد المهاجر كغذاء بشري، إنه سيتم تسويق الجراد كوجبة خفيفة أو كمكون غذائي إما في أشكال مجففة أو مجمدة بعد إزالة الأجنحة والأرجل أو كمسحوق.

وقالت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إن حشرات الجراد البالغة تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولا توجد مخاوف تتعلق بالسلامة من تناولها.

لكنها في الوقت نفسه أشارت إلى أن تناولها قد يثير ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من القشريات والعث والرخويات.

 

"رويترز"